Trüffel, organisiert von den trufficulteurs, Lot-et-Garonne, dem restaurant «La Roma», in Nérac, bietet ein abendessen in typischen terroir, für den freitag 10 samstag 11.

Unsere köche bereit, vibrieren die geschmacksnerven./ Foto DDM H. N.
Unsere köche bereit, vibrieren die geschmacksnerven./ Foto DDM H. N.

anlässlich der woche der Trüffel, organisiert von den trufficulteurs, Lot-et-Garonne, dem restaurant «La Roma», in Nérac, bietet ein abendessen in typischen terroir, für den freitag 10 samstag 11. januar. Menü: ab trüffel aus der region, wird es möglich sein, genießen sie einen teller mit gebäck mit ei in einer kasserolle mit trüffeln, minicrème brûlée mit gänseleber und trüffel, st-jacques trüffel und foie gras, medaillons von rind, wie périgord und ein nest tagliatelle mascarpone gespickt. Aber dafür ist es unerlässlich, buchen, bevor sie am 4. januar bis später. Tel. 05 53 65 33 91.

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